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Domaine du Chêne

La Vigne de mon Grand Père
Pineau des Charentes AOP
Rouge
Pineau d'exception, il est composé à 100 % de Merlot Noir. Son nom vient de parcelles de vigne plantées, il y a 80 ans par le Grand père de Jean-Marie BAILLIF.
26,50 € TTC la bt de 75 cl
159,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Cognac-Charente
Appellation Pineau des Charentes
Cuvée La Vigne de mon Grand Père
Couleur Rouge
Cépage Merlot
Alcool 17,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Vendanges entières, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Elevage en fût de chêne neuf, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur cuivrée, soutenue, reflets cuivrés.


Nez

Aromatique, généreux, subtils arômes de cerise, généreux arômes de fruits confiturés, arômes de fruits mûrs, légers arômes de chêne.


Bouche

Elégante, riche, onctueuse, généreuses notes de fruits confiturés, légères notes de fruits à noyau, notes de chêne, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fromage de Chèvre, Fromages à Croûte fleurie, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges


Température de service

8° - 10°